Un numar de 49 de expozanti au participat ieri la “Targul Verde”, care promoveaza produse bio si ecologice.
Targul, coordonat de catre agentia de publicitate Clip Art si IM, continua pana duminica. La standuri sunt prezente firme din Romania si Ungaria, ce prezinta produse “bio” si “eco” din domeniul alimentar, dar si produse de curatat, cosmetice, jucarii si mobilier ecologic, vopsele.
“Se observa din ce in ce mai tare tendinta clientilor nostri de a consuma produse sanatoase, astfel ca in oferta noastra din magazine incercam sa prindem si acest segment”, a mentionat Lilian Furtuna, directorul Iulius Mall. La eveniment este prezent si un mester in olarit din Maramures, Daniel Les, care va prezenta celor interesati aceasta tehnica. Sambata va avea loc un spectacol culinar cu produse “bio”, sustinut de maestrul bucatar Adrian Pop.
Unii dintre reprezentantii firmelor de la standuri spun ca interesul clujenilor pentru produsele cat mai naturale, sau chiar bio, este in crestere: “Oamenii iau incet-incet acest model din vest, iar din moment ce cifra de afaceri ne creste, inseamna ca si numarul clientilor urca si el. Aici nu vii insa neaparat pentru a vinde, ci pentru a-ti promova produsele”, mentioneaza Ciprian Dan, seful departamentului de marketing al companiei Sano Vita, care comercializeaza sub acelasi brand cereale, in special “musli”.
Claudiu Husti, patronul fermei bio Husti din judetul Maramures, este si el prezent la standuri cu gogosari, ardei sau rosii, dar si zacusca sau magiun, toate bio.
“Produsul bio presupune ca terenul respectiv trebuie sa traverseze o perioada de trei ani de conversie. De-abia apoi incepi sa produci bio, adica in procesul de cultivare al plantelor nu folosesti deloc chimicale, ci doar ingrasaminte sau solutii de stropit naturale. Munca se realizeaza manual, iar costurile fata de cultura clasica sunt, poate, mai mult decat duble”, afirma barbatul, ce are puse alaturi lazi cu ardei si rosii la 4 lei/kg, respectiv gogosari la 5 lei/kg. Un borcan de magiun de 400 de grame ajunge si el la 10 lei, la fel ca unul de 800 g de ghiveci.