Renate si Josh sunt un cuplu din Brooklyn a caror aparenta prima trasatura ar fi faptul ca de ani intregi au imbratisat veganismul. Dar ei sunt mai mult decat asta. Sunt totalmente prietenosi cu mediul si o fac a l’americaine. Adica foarte serios. Cuplul a integrat practic ecologia in fiecare bucata a vietii lor. Pentru noi, la portile Orientului, poate ca suna exagerat sa refolosesti toate obiectele uzate, sa reciclezi toate materialele reciclabile din casa, iar restul sa-l transformi in compost, sa-ti procuri hrana numai de la Coop-ul local si sa-ti estimezi lunar amprenta de carbon precum iti calculezi taxele sau datoria la intretinere.
Aparent, acest mod de viata e usor extremist, insa se afla la extrema cea mai verde a ecologiei urbane si a unui mod de viata foarte prietenos cu mediul.
Nu cumva sa credem ca cei doi sunt niste razgaiati de bani-gata care acum se joaca de-a ecologia si veganismul pentru ca sunt cool si la moda. Ei fac un cuplu middle class care locuieste cu chirie, ea – avocat, el – profesor de teorie politica. Si nu sunt nici rupti de realitatile est-europene: au trait
si studiat si in Europa orientala, in Ungaria si Slovacia, practicand si respectand aceleasi principii verzi.
