O alternativa la mancarea de plastic din hipermarketuri ne-o ofera magazinul cu hrana eco Pukka Food din Bucuresti. Cuvantul cu origini coloniale britanice "pukka" e inca folosit in engleza zilelor noastre si descrie ceva ca fiind "clasa intai" sau "absolut autentic". La fel si proprietarii magazinului ii invita pe bucuresteni sa redescopere gustul adevarat al hranei, nealterat de aditivi si conservanti, fara potentatori de gust. Gustul…pukka.
Localizat pe strada George Vraca, numarul 7, langa Parcul Cismigiu, Pukka Food vinde produse incepand de la ceaiuri, sucuri, mezeluri, branzeturi pana la cosmetice si dulciuri, toate organice si naturale.
Cele doua asociate, Ileana Muntean si Bogdana Ghinescu, marturisesc ca au deschis acest magazin din dorinta de a-si creste copiii cu cele mai sanatoase alimente. Munca de detectiv in cautarea produselor eco din supermarketuri insemna timp pierdut si, de cele mai multe ori, acestea nu erau de gasit.
"Nu am facut un studiu foarte serios pe piata eco din Romania, dar ne-am uitat ce tendinte sunt in alte parti. In Anglia, de exemplu, este o crestere de peste 16% in fiecare an. Este singurul sector pe retail care se dezvolta atat de repede. Incet, oamenii se lumineaza si la noi", spune Bogdana Ghinescu.
Produsele ecologice pot costa dublu fata de cele conventionale, insa calitatea este incomparabila.
De asemenea, pungile din bio-plastic in care se ambaleaza produsele sunt confectionate din faina de porumb organic. Acestea sunt refolosibile si se descompun integral in cel mult 180 de zile.
