Abatoarele sunt, poate, cea mai importanta sursa de poluare din industria alimentara. In abatoarele europene se consuma zilnic, in medie, in jur de 500 de litri de apa pentru fiecare animal sacrificat. La sfarsit, apa este deversata poluata. In tarile dezvoltate, industria alimentara este responsabila pentru circa 25% din intreaga poluare.
Pentru mai multe informatii vizitati Gandul