În caz că va întrebați ce ați putea face cu mâncarea neconsumată, trebuie să știți că, acum, puteți să o valorificați și altfel decât prin transformarea ei în compost. O companie israeliană a creat un mecanism care produce biogaz și fertilizator lichid din resturi alimentare sau din deșeuri animale. Iată cum funcționează.
La nivel industrial, tehnologiile care transformă resturile alimentare în biogaz nu sunt tocmai o descoperire recentă. Acum însă, cu ajutorul unui mecanism dezvoltat de compania israeliană HomeBioGas, și consumatorii pot reface procesul, în propriile case.
Astfel, reciclând mâncarea rămasă în gospodărie, pot obține zilnic suficient combustibil pentru a găti 3 mese, dar și 10 litri de fertilizator lichid natural pentru plante. Toate vin însă la un cost destul de ridicat: 1.500 de dolari.
Cu toate acestea, dezvoltatorii susțin că sistemul poate asigura familiilor din comunități izolate, ne-electrificate, atât combustibilul necesar pregătirii hranei, cât și îngrășământ natural pentru cultivarea propriilor legume. Rămâne însă întrebarea dacă aceste familii își permit să cumpere mecanismul sau să irosească mâncarea.
