Presedintele Slow Food, Carlo Petrini, acuza guvernele occidentale pentru a nu fi gasit 30 de miliarde de euro ceruti de FAO pentru a injumatati plaga saracei de pe planeta, in schimb au gasit 2000 de miliarde de euro pentru a salva bancile, transmite corespondentul Green Report la Torino, Raul Cazan.
"E o nebunie absoluta. Managerii ar trebui sa invete de la tarani, sa isi insuseasca de la intelepciunea lor seculara capacitatea de a nu arunca aiurea nicio resursa, de a economisi, recicla si refolosi. Aceasta este sustenabilitatea care va salva economiile bolnave si nu salvarea celor care au adus lumea in criza", spune Petrini.
Lumea taranilor producatori va fi un New Deal al secolului al 21-lea, declama Petrini.
Liderul Slow Food a concluzionat in deschiderea Terra Madre ca agricultura nu este doar un departament economic ci presupune o viziune holistica asupra naturii, culturii traditionale care respecta mediul si se bazeaza pe convivialitate.
"Criza prin care trecem acum este istorica si va fi lunga. Suntem foarte preocupati, dar se simte ca a venit timpul sfarsitului speculatiilor bancare rusinoase. Aceasta criza va duca la un respect augmentat pentru economia reala si nu cea de dominanta transnationala, pentru agricultura curata si pentru artizanat", incheie Petrini.
Terra Madre nu este intalnirea pacifica a unei umanitati sarace si marginale, ci un intreg de persoane care constituie cea mai mare si mai virtuoasa multinationala. Producatorii prezenti la Terra Madre si la Salone del Gusto nu sunt o economie de nisa ci expresia unei alternative economice autentice intr-o lume in care numarul infometatilor a ajuns la un miliard. Succesul mondial al reuniunii de la Torino dovedeste ca retelele Slow Food si Terra Madre sunt utile si cat se poate de juste.
In doar cateva ore, prima zi de Salone del Gusto si deschiderea Terra Madre a strans peste 24.000 de vizitatori.
