Sarea nu este un moft culinar, ci un produs indispensabil funcționării normale a organismului. Însă acesta ar putea reprezenta o adevărată otravă pentru oameni. Cercetătorii chinezi au descoperit că probele de sare din diverse surse conțin particule de plastic. Studiul a fost realizat la East China Normal University din Shanghai și publicat în Environmental Science and Technology.
Însă cum ajung particulele de plastic în sare? Cercetătorii explică prezența plasticului în sarea de mare nu ar trebui să fie o surpriză, deoarece oceanele conțin cantități impresionante de deșeuri de plastic, însă descoperirea cu adevărat deranjantă estă că și alte surse de sare sunt poluate cu plastic, inclusiv minele.
Potrivit declarațiilor reprezentanților mediului academic, adevărata descoperire este aceea că deșeurile de plastic au devenit omniprezente pe suprafața Pământului, inclusiv în sursele de hrană. „Materiale plastice au devenit astfel un contaminant omniprezent și mă îndoiesc că mai contează dacă a fost descoperit pe raftul cu sare de mare dintr-un supermarket din China sau America”, a declarat Sherri Mason, cercetător știința mediului la Universitatea de Stat din New York.
