Japonezii, care multi ani au fost cei mai mari consumatori de peste la nivel mondial, au cedat locul intai chinezilor, conform unui studiu realizat de cercetatori canadieni si americani care au abordat o noua metoda de examinare.
Dupa cum transmite Agerpres, acestia au transformat consumul de alimente obtinute din pescuit in resurse primare (alge) echivalente, necesare producerii acestora, descoperind astfel ca Japonia si SUA au fost devansate de catre China, in domeniu.
Echipa condusa de Daniel Pauly, director al Centrului de pescuit al Universitatii din Vancouver, a avertizat totodata fata de riscurile care ameninta pescuitul mondial, subliniind ca asemenea produse sunt consumate in special in tarile bogate. Japonia a ocupat pana acum primul loc in ceea ce priveste consumul de produse pescaresti, din cauza faptului ca in China se mananca peste mai ieftin, au explicat cercetatorii canadieni.
Daca se tine insa cont de intreg lantul alimentar, de la pescuit pana la consum, tarile cele mai populate sunt in fruntea clasamentului. Astfel, desi pe piata chineza se consuma peste de talie mai mica decat in Japonia, China consuma echivalentul a 694 milioane de tone de produse de pescuit, fata de 582 de milioane de tone, in Tara Soarelui Rasare – indica revista National Geographic, unul din finantatorii proiectului.
