Noile directive americane in materie de sanatate recomanda mai mult potasiu, fibre, vitamina D si calciu, cat si evitarea garasimilor saturate si a zaharurilor in alimentatia cetatenilor SUA.
Insa, cercetatorii de la Universitatea din Washington, care au studiat impactul economic al acestor recomandari facute de guvernul SUA, sustin ca americanii care vor sa manance mai sanatos vor fi nevoiti sa scoata mai multi bani din buzunar in cazul in care se hotarasc sa adopte o alimentatie sanatoasa.
Cercetatorii de la Universitatea din Washington au studiat impactul asupra bugetului unui cetatean american, in cazul unei cresteri a cantitatii de potasiu in alimentatie, si au ajuns la concluzia ca, numai acest caz, cheltuielile anuale ale unui american pentru hrana, care, in prezent de ridica la aproximativ 4.000 se dolari pe an, cresc cu 380 de dolari.
