Organizatia britanica Sustainable Table, care promoveaza alimentatia sanatoasa si productia locala de alimente, a publicat pe pagina sa de internet un ghid al terminologiei folosite pe etichetele aplicate pe produsele din carne, informeaza Green Daily. VEZI STUDIU
Brosura poate fi descarcata de pe pagina web a organizatiei, si elimina confuziile in legatura cu mesajul transmis de etichete despre felul in care animalul a fost crescut, iar carnea preparata.
Astfel, termenul „cage free” se refera strict la faptul ca pasarea respectiva nu a fost crescuta intr-o cusca si nu implica faptul ca aceasta a avut spatiu suficient, sau ca a fost crescuta in exterior. In plus, doar etichetele „organic” si „biodinamic” sunt garantate independent, restul standardelor raman la latitudinea crescatorului.
Foto: Green Daily
