Rusia isi va relua exporturile de caviar in Europa, dupa 9 ani, a anuntat astazi Agentia Federala Rusa de Pescuit, potrivit site-ului de limba franceza „20 minutes”.
Aceasta hotarare a fost luata pentru a intensifica lupta impotriva pietei negre a caviarului, cat si pentru a cuceri piata internationala, obiectiv pe care Rusia si-a propus sa-l atinga in 5 ani.
Piata neagra a caviarului, 730 milioane euro
Stocurile de nisetru din Rusia au scazut considerabil dupa caderea Uniunii Sovietice, iar, din acest motiv, Rusia a interzis exporturile de caviar in 2002. Aceasta masura a favorizat insa dezvoltarea unei piete clandestine, estimata la 730 de milioane de euro.
Marea Caspica, cel mai mare lac de pe Pamant, care se afla la hotarul dintre Rusia si Asia, adaposteste 80% din populatia de nisteri de pe glob, iar rezervele sale sunt amenintate acum de comertul clandestin.
Primul transport simbolic in UE, 150 de kilograme de caviar
Rusia autorizeaza, deocamdata, comercializarea a numai 9 tone de caviar pe an pentru consumul intern. Dar, avand in vederea cresterea cantitatilor de caviar care provin din crescatorii, Rusia a decis sa reia exporturile spre statele europene. „Primul export de caviar in UE este de 150 de kilograme. Cantitatea este simbolica, dar acest transport marcheaza reluarea comercializarii de caviar in statele europene dupa o pauza de 9 ani. Dar de saptamana viitoare, consumatorii europeni vor putea sa cumpere caviar din magazine”, a spus Alexandre Savelïev, purtatorul de cuvant al Agentiei Federale Ruse de Pescuit.
Rusii vor sa detina monopolul pe pietele UE
Cantitatea exportata va creste progresiv, deoarece crescatoriile de nisetri se dezvolta incontinuu si vor putea livra anual intre 10 si 15 tone de caviar. „Un nisetru are nevoie de aproximativ 7 ani sa ajunga la maturitate si ma astept ca, in decurs de 5 ani, sa inundam pietele externe si interne cu caviar”, a mai spus Alexandre Savelïev. Reluarea exporturilor nu va fi insotita insa si de o scadere a preturilor. „Nu trebuie sa-si faca nimeni iluzii, caviarul nu se va ieftini. Pe piata neagra un kilogram se vinde cu 1.170 de euro si se preconizeaza ca pretul sau va urca la 3.700 de euro, asa ca preturile noastre n-au cum sa fie mici”, a avertizat Saveliev.
