Ți s-a întâmplat să gătești prea mult și să nu știi ce să faci cu mâncarea rămasă? Sau să fii nevoit să pleci pentru câteva zile de acasă și să nu poți să iei mâncarea ce o să expire în lipsa ta cu tine? Sau pur și simplu să vrei să donezi câteva alimente, dar să nu știi unde să le plasezi? Pentru astfel de situații, americanii au inventat un fel de cămară la colțul străzii.
Conceptul „Little Free Pantry” există din mai 2016 și s-a extins în multe state din Statele Unite, printre care Arksansas, Ohio, Washington, Rhode Island, Iowa, Missouri, Virginia, Oregon.
Ideea pe care se bazează acest concept este ca cine dorește (școală, biserică, spital sau simplu cetățean) să amplaseze pe stradă un dulap montat deasupra solului, cu o ușă transparentă, în care locuitorii din cartierul respectiv să poată pune alimente, obiecte consumabile și de igienă, cu scopul de a fi ridicate de cine are nevoie. Donațiile se fac anonim, iar ușa dulapului este descuiată în permanență. Nu trebuie să semnezi nimic, asta în ideea în care unora le este rușine să accepte donațiile.
Numele a fost inspirat de „Little Free Libraries” care funcționează pe principiul „oferă ce poți, ia ce ai nevoie”, fiind vorba despre cărți.
Maggie Ballard, o femeie din Kansas care a montat un astfel de dulap în fața casei ei, a spus că cei mai mulți oameni vin să ia alimente între miezul nopții și șapte dimineața.
Fondatoarea conceptului, Jessica McClard, a sugerat ca cei din comunitatea unde există o astfel de cămară să se organizeze, de exemplu prin intermediul bisericii, astfel încât în fiecare zi cineva să verifice dacă în dulap sunt alimente. Pentru județele sau cartierele unde autoritățile nu permit donarea de alimente, Jessica a sugerat ca donatorii să ofere obiecte de uz personal, cum ar fi absorbante, periuțe de dinți sau scutece.
Conceptul „Little Free Pantry” le permite localnicilor să îi ajute pe cei din imediata vecinătate într-un mod practic, fără a necesita cheltuieli financiare semnificative sau un angajament pe termen lung. Este o modalitate de a lupta împotriva insecurității alimentare a celor aflați în nevoie, dar și a risipei alimentare.
