Tesco, cel mai mare retailer din Marea Britanie, arunca la gunoi 68% din salata, 50% din paine si 40% din mere, scrie theguardian.com.
Potrivit statisticilor, in primele 6 luni ale acestui an, Tesco a generat 28.500 tone de gunoi in magazinele sale si in centrele de distributie”, potrivit theguardian.com.
Potrivit ultimelor date publicate de Wrap, in 2011 englezii au aruncat la gunoi 15 milioane de tone de hrana, iar o familie risipeste anual 700 de lire sterline pe produse alimentare pe care le arunca la gunoi.
Anual, omenirea arunca
la gunoi 2 miliarde tone de hrana
Jumatate din mancarea de pe glob, peste 2 miliarde tone de alimente, ajunge la gunoi, potrivit unui studiu realizat de Institutul de Inginerie Mecanica din Marea Britanie.
Specialistii sustin ca aceasta situatie este cauzata de conditiile improprii de depozitare, de expirarea termenului de valabilitate si de dezinteresul manifestat de consumatori pentru anumite produse.
Acelasi studiu arata ca peste 30% dintre legumele cultivate in Marea Britanie nici macar nu sunt culese din cauza aspectului fizic, potrivit bbc.co.uk.
Anual, in lume, sunt produse 4 miliarde de tone de alimente si pana la 50% din aceasta cantitate ajunge sa fie catalogata drept „deseu alimentar”.
Este o situatie globala alarmanta. Aceste alimente ar putea fi folosite, avand in vedere ca exista foamete in multe tari ale lumii. Este o risipa de resurse de neconceput„, a spus unul dintre autorii studiului.
Daciana Sarbu: Supermarketul, sediul risipei
In mai multe state europene, exista deja programe care urmaresc sa previna risipa alimentara. Ele ofera, potrivit Dacianei Sarbu, solutii dezvoltate de marile centre comerciale pana la cele create de asociatiile caritabile si de binefacere.
Multe dintre aceste solutii pot fi preluate si la noi in tara, dar este nevoie de o atitudine cooperanta, in primul rand dinspre supermarketuri, unde este “sediul” unei bune parti a risipei”, a explicat, pentru Green Report, europarlamentarul Daciana Sarbu.
