O noua statie de reproducere artificiala a crapului va incepe sa functioneze saptamana viitoare la Murighiol, societatea Danube Delta Sturgeon dorind sa realizeze si o statie de reproducere a sturionului, prima investitie de acest gen din Romania, ale carei produse se vor adresa exclusiv consumului.
Cornel Gaina, unul dintre actionarii societatii, a declarat ca statia de reproducere artificiala a crapului va fi realizata cu sprijinul unor tehnologii importate din Germania datorita careia in 2011 productia de crap va fi de aproape trei ori mai mare decat cea realizata in conditii naturale.
"Anul acesta vom avea o productie de 600-800 tone de peste in incinta, anul viitor speram sa ajungem la 1.000-1.500 de tone, iar in 2011 la 2.000 de tone. Vom creste capacitatea de productie gradual sa vedem cum se va comporta tehnologia germana", a afirmat Cornel Gaina.
In statia de reproducere artificiala a crapului perioada de crestere a pestelui se va reduce, astfel incat un exemplar de crap va ajunge la o greutate de patru kilograme in doi ani, nu in trei-patru ani, asa cum se intampla daca este lasat sa creasca in conditii naturale. "Crescatoriile din Romania au fost, vreme indelungata, specializate pe crap.
Romanii consuma inca peste de apa dulce – salau, somn, crap si celelalte specii. Facem crap acum, dar statia este realizata pentru reproducerea si a altor specii de peste, pentru ca am dori sa eliminam crapul asiatic, sangerul, novacul si sa crestem alti pesti mai valorosi, ca bibanul sau somnul pitic", a mai spus Gaina.
