Autoritatile locale din orasul belgian Ghent au decis ca orasul lor sa fie recunoscut pentru vegetarianism, iar din acest motiv, o zi pe saptamana, oficialii guvernamentali vor opta pentru meniuri fara carne, anunta Green Daily.
In septembrie, cand elevii se vor intoarce in scoli, si ei se vor supune aceluiasi tratament. Pe langa faptul ca poate reduce rata de obezitate, masura ar putea scadea semnificativ amprenta de carbon a orasului.
„18 procente din emisiile de gaze cu efect de sera sunt cauzate de industria carnii, iar lupta impotriva foametei va merge mai bine daca am manca mai putina carne. Pentru productia unui kilogram de carne este nevoie de 10 kilograme de seminte”, a explicat viceprimarul Tom Balthazar.
Cetatenii orasului vor putea consuma carne in „ziua vegetariana”, dar meniurile scolilor si restaurantelor vor include doar feluri de mancare fara carne.
Foto: Green Daily
