Ideea ambalajelor care pot fi mancate i-a venit unui reputat profesor de la Harvard, care a si pus-o in practica, si poate constitui sfarsitul utilizarii plasticului in industria alimentara.
Noua tehnologie se numeste WikiCells si consta in ambalarea alimentelor in membrane fabricate din ingredienti naturali.
Conceptul WikiCells a fost dezvoltat de start-up-ul WikiFoods si un prim WikiBar, imaginat de designerul futurist Mathieu Lehanneur, va fi deschis cat de curand in Paris. Aici vom putea sa mancam si paharul din care ne bem cocktailul sau sa devoram borcanul in care avem iaurt”, scrie neo-planete.com.
Pentru iaurt sau mozzarella, ambalajul poate fi, de exemplu, coca de ciocolata sau din zahar de orz. Inventatorul este deja in discutii inclusiv cu actori din industria alimentara europeana pentru promovarea inventiei sale.
