Cea mai buna paine romaneasca pe vatra se face cu faina din zona si fara conservanti. Calitatile sale o recomanda pentru statutul de aliment protejat de Bruxelles. Faima pitei rumenite in cuptoare de caramida s-a dus peste hotare. Ungurii si nemtii vin la Pecica, atrasi de gustul deosebit al painii ce-si pastreaza zece zile prospetimea.
"Oamenii din Pecica s-au pomenit din mosi-stramosi cu painea impaturita sau cu painea rotunda pe masa, framantata dupa o reteta numai de ei stiuta si rumenita in cuptoare de caramida", spune Marinela Petran, sefa Serviciului pentru Agricultura din cadrul Primariei Orasului Pecica, judetul Arad.
Citeste articolul in Adevarul.
Foto: Romania Libera
