Statiile de epurare sunt principala prioritate a producatorilor si procesatorilor din industria laptelui in ce priveste protectia mediului, a declarat Valentin Blanaru, directorul executiv al Asociatiei Patronale Romane din Industria Laptelui (APRIL). De asemenea, reciclarea ambalajelor reprezinta o alta preocupare a actorilor din industria laptelui. Acest sector functioneaza deja de trei ani in Romania, a declarat Valentin Blanaru, pentru Green Report.
Producatorii si procesatorii laptelui sunt preocupati, totodata, de valorificarea economica a materiei calitativ slaba sau a produselor rechemate, scoase de pe piata. "Dupa datele noastre, in Romania nu exista instalatii de transformare a acestor produse in biomasa, singura instalatie de acest tip fiind Protan, la Buzau. In afara de aceste instalatii care ne-ar ajuta sa valorificam produsele care sunt scoase de pe piata, infrastructura energetica din Romania nu permite nici utilizarea acestei biomase", a declarat Valentin Blanaru.
APRIL a lansat astazi Interlacta 2008, Conferinta Internationala in Industria Laptelui, care va avea loc in aprilie 2008, la Brasov. Conferinta are ca teme laptele in Europa, calitatea, cotele si competitivitatea.
Conform organizatorilor, conferinta din aprilie 2008 va contribui la rezolvarea multor probleme pe care le intampina producatorii si procesatorii de lapte din Romania: atragerea investitorilor straini, oportunitati de afaceri pentru micii fermieri si prezentarea noilor tehnologii din industrie.
Conferinta a reprezentat si cadrul lansarii "Ghidului de bune practici de igiena si de productie in industria laptelui si produselor lactate". Lucrarea de specialitate are ca obiectiv informarea organizatiilor procesatoare de lapte si de produse lactate dar si a fermierilor.
Foto: Green Report / in foto Valentin Blanaru
