Pentru majoritatea dintre noi, a consuma doar mancare cruda e sinonim cu SF-ul. Adeptii raw-vegan spun insa ca reprezinta sanatate curata.
In Romania prinde contur un stil de viata relativ nou, bazat pe alimentatie naturala, neprocesata termic. Exista forumuri si bloguri ce promoveaza veganismul de tip crud (raw-vegan, in varianta originala), care inseamna consum de hrana vie, adica fructe, legume, seminte, nuci, alune, cereale, alge marine, uleiuri obtinute natural, toate acestea pregatite pe baza unor retete pe care gurmandul de rand nici nu si le poate imagina. Spre exemplu, o gospodina care adopta stilul raw-vegan poate face sarmale, pizza ori prajituri fara sa aiba nevoie de aragaz.
Miza acestui stil de viata este sanatatea adusa organismului de alimentele din care nu se pierd in niciun fel substantele nutritive.
Citeste articolul in Evenimentul Zilei
